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Acerca de

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UNSERE DNA

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Weltweit leben mindestens 20 bis 25 Millionen Familien vom Kaffeeanbau. „Bei einer angenommenen durchschnittlichen Familiengröße von fünf Personen sind mehr als 100 Millionen Menschen vom Kaffee[Anbau] abhängig.“ Quelle Wikipedia.

Bei einer Weltweiten Ernte von 168 Millionen Sack á 60 kg sind das 10.080.000.000 kg.  Jetzt nehmen wir mal an: Verkaufspreis von 3$ pro kg/ Rohkaffee verbleiben pro „Mensch“ 302,40 $ pro Mensch/Ernte…………………. ???    

Die Kaffeewelt Heute

  • Von den aktuellen Beträgen bekommen Landwirte und Erzeugerorganisationen 10% des Gesamtwerts des Kaffeehandels, obwohl sie mindestens 50% der Arbeit leisten.

  • Händler und die Börse existieren hauptsächlich, um Informationsasymmetrie zu beseitigen und eine Mauer zwischen Landwirten und ihren Kunden zu bauen.

  • Die Kaffeeindustrie schließt sich zunehmend zusammen und konsolidiert mächtig. Sie diktiert alle Handelsbedingungen und kommt mit immer niedrigeren Kaffeepreisen davon, um den Gewinn zu steigern.

  • Konsumenten mangelt es an Transparenz. Sie können nicht hinter die aufgebauten Mauern sehen, welche Händler und die Kaffeeindustrie aufstellen. So ergibt sich eine sehr eingeschränkte Rückverfolgbarkeit und Kommunikation mit den Landwirten

 

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Wenn wir echte Veränderungen wollen, müssen wir uns ein klares, zukunftsorientiertes mutiges Bild der idealen Kaffeewelt vorstellen – und konsequent darauf hinarbeiten.

 

In unseren Augen ist das Hauptproblem in der Kaffeewelt einfach:

Als Verbraucher, Landwirte und Röster erkennen wir unsere Fähigkeit nicht, selbst für dauerhafte Veränderungen zu sorgen und durch unser Handeln herbeizuführen. Überall entgegnet uns nur eine Weltuntergangshaltung anstelle einer positiven und kraftvollen Vision. Diese Stimmung wird beeinflusst von den Medien und der schrecklichen Berichterstattung. Dies ist das größte Hindernis bei der Schaffung von Veränderungen.

Wir müssen uns konkret eine gleichberechtigte Kaffeewelt erarbeiten und gestalten, in der Landwirte und Röster gleichermaßen vertreten sind - und transparent auf die Schaffung der vereinbarten Vision hinarbeiten. Wir sind davon überzeugt, dass wenn wir bei all unseren Handlungen und der Art und Weise, wie wir unsere Organisationen führen, unseren Idealen treu bleiben, wird sich diese Vision langsam als Realität manifestieren.

 

Anstatt Labels zu glauben und auf ausgefallenes Marketing hereinzufallen, müssen wir unseren gesunden Menschenverstand und unsere direkte, menschliche Verbindung zu allen und allem was wir einkaufen und bei denen wir einkaufen, wieder entdecken.

 

Wenn wir den Ursprung unseres Kaffees nicht wissen oder ihm nicht vertrauen können, sollten wir ihn konkret nicht trinken.

 

Nur so können wie schließlich die kritische Masse erreichen damit arme Bauern und auch umwelttechnisch ausgebeutete Kaffeelandschaften verschwinden werden. Es klingt schwer vorstellbar, aber weil ja bereits viele es tun und zeigen, dass die Alternative real ist, ist es wirklich so einfach.

 

 

Unsere Kaffeewelt von Heute

 

Farmer

...verdienen einen gleichen Anteil der Branchengewinne. Sie schließen Handelsabkommen direkt und sprechen mit Röstern und deren Kunden und sind voll verantwortlich für soziale Gerechtigkeit und Ökologie auf ihren Farmen

 

Vermittler

...Helfen den Landwirten und Röstern, um untereinander Kontakt aufzunehmen, die Logistik zu lösen und Zugang zu Finanzmitteln zu erhalten. Der Vermittler hat kein Interesse daran ihre Margen gegenüber der Öffentlichkeit zu verschleiern.

 

Die Kaffeeindustrie

...beherrscht die tatsächliche, überprüfbare „Story“ ihrer eigenen Qualitäten und der Wertschöpfungskette, mit der sie arbeitet. Eine hohe Kontrolle durch Verbraucher bedeutet, dass falsche Gewinne verschwinden und eine hohe Ethik zur Norm wird

 

Die Verbraucher

…sind oder werden sich so ihrer Macht bewusst, Branchen zu verändern, wenn die Auswirkungen des transparenten Handels offensichtlich werden.

Die einzige Möglichkeit den Verbraucher vom Produkt zu überzeugen und zum Kauf zu animieren, besteht darin, das ECHTE Engagement für Qualität und soziale / ökologische Gerechtigkeit zu

Zeigen.

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Unsere Kaffeewelt von Heute

 

Farmer

...verdienen einen gleichen Anteil der Branchengewinne. Sie schließen Handelsabkommen direkt und sprechen mit Röstern und deren Kunden und sind voll verantwortlich für soziale Gerechtigkeit und Ökologie auf ihren Farmen

 

Vermittler

...Helfen den Landwirten und Röstern, um untereinander Kontakt aufzunehmen, die Logistik zu lösen und Zugang zu Finanzmitteln zu erhalten. Der Vermittler hat kein Interesse daran ihre Margen gegenüber der Öffentlichkeit zu verschleiern.

 

Die Kaffeeindustrie

...beherrscht die tatsächliche, überprüfbare „Story“ ihrer eigenen Qualitäten und der Wertschöpfungskette, mit der sie arbeitet. Eine hohe Kontrolle durch Verbraucher bedeutet, dass falsche Gewinne verschwinden und eine hohe Ethik zur Norm wird

 

Die Verbraucher

…sind oder werden sich so ihrer Macht bewusst, Branchen zu verändern, wenn die Auswirkungen des transparenten Handels offensichtlich werden.

Die einzige Möglichkeit den Verbraucher vom Produkt zu überzeugen und zum Kauf zu animieren, besteht darin, das ECHTE Engagement für Qualität und soziale / ökologische Gerechtigkeit zu

Zeigen.

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Der Einfluss dieser aktiven Handlung bewirkt dies:

 

- Landwirte, die zu unabhängigen Agro-Unternehmern werden wollen, die in der Lage sind, ihr Angebot in Zusammenarbeit mit ihren Kunden zu exportieren und zu vermarkten, mitzugestalten und die Zusammenarbeit zu diversifizieren
- Röstereien, die zusammenarbeiten wollen, um die vollständige und nachprüfbare Geschichte ihres Kaffees zu erzählen, die besten Röstprofile zu entwickeln und dann Röstkapazitäten, Ausrüstung und Erfahrung zu teilen
- Zwischenhändler stellen die notwendigen direkten und indirekten Verbindungen zwischen Röstern und Bauern her und sorgen für volle Transparenz. Ziel ist es, ein Kaffeehandelssystem zu schaffen, das auf Vertrauen statt auf Habgier basiert.
- Die Verbraucher werden zu einer bewussten Gemeinschaft von Kaffeetrinkern, die immer mehr Transparenz fordern und durch diese gezielten Käufe die Entscheidungen der Branche fördern. Getreu dem Grundsatz: Ein Produkt kann nur dann gut schmecken, wenn alle davon leben können und nicht nur existieren.


                                                     "Arbeite nicht mit jemandem zusammen, dem du nicht vertraust.

                                                     ...und misstraue niemandem, mit dem du zusammenarbeitest."



1. Wir lassen uns durch Vertrauen motivieren und leiten.  

Wir nehmen uns Zeit! Es braucht Zeit, um Vertrauen aufzubauen. Dies gilt sowohl für den Röster als auch für den Erzeuger. Die Komplexität der Zusammenarbeit nimmt ständig zu. Vor allem, wenn das Vertrauen wächst und die Beziehungen sich vertiefen. Auf diese Weise werden gemeinsam immer ehrgeizigere soziale und ökologische Ziele entwickelt. Wir wollen Spaß haben, entspannte und sich ständig weiterentwickelnde Beziehungen zwischen Kulturen und Partnern, auf die wir uns das ganze Jahr über verlassen können.



2. Wir zeigen Verantwortung durch Transparenz.

Eine offene und vernetzte Welt bedeutet, dass die Kaffeeproduzenten nicht mehr unsichtbar sind. Sie haben das Recht, von jedem, der ihren Kaffee kauft, gesehen und kontaktiert zu werden.

Wir brauchen nicht zu verbergen, wer unsere Erzeugerpartner sind, und fördern die Kommunikation innerhalb und zwischen den Ketten. Wir verpflichten uns nicht nur dazu, sondern sind auch stolz darauf, unsere direkte Beziehung zu den Erzeugern und die Verteilung der Einnahmen und Kosten innerhalb dieser Beziehung aufzuzeigen. Wir wollen Licht in den komplizierten Kaffeehandelsprozess bringen. Das unmittelbare Ergebnis unserer Rechenschaftspflicht durch Transparenz ist, dass wir alle Zwischenhändler ausschließen, die keinen Mehrwert schaffen, und dass niemand in der Handelskette nur von Habgier getrieben wird. Wir legen stets eine vollständige Aufschlüsselung unserer Kaffeepreise bis hin zu den Zahlungen an die Landwirte vor - für alle sichtbar und durch offizielle Unterlagen belegt.

 

3. Landwirte sind gleichberechtigte Partner

Das alte koloniale Entwicklungsmodell basiert auf dem der "alten Welt", das den Kaffeebauern vorschreibt, wie sie ihr Leben zu gestalten haben. Anstatt mit Entwicklungshilfe zu arbeiten, fragen wir unsere Erzeugerpartner einfach, was sie brauchen, wofür sie eine zusätzliche Prämie investieren würden. Ob sie sich von Banken unabhängig machen oder eine Krankenversicherung abschließen wollen - wenn unser vertrauenswürdiger Partner das will, ist das die richtige Wahl.

Wir haben uns die folgende Frage gestellt: Warum sprechen wir von "existenzsicherndem Einkommen", wenn wir über Landwirte und "Gewinne" sprechen? Sprechen wir nicht von der Industrie?

Wir sind bestrebt, die Welt mit der Ungleichheit zu konfrontieren, die im Kaffeesektor immer noch gang und gäbe ist, aber anstatt zu jammern und sich zu beschweren, bieten wir eine echte Alternative. Wir verschaffen allen, mit denen wir zusammenarbeiten, eine gleichberechtigte Stimme in der Kaffee-Wertschöpfungskette: Kaffeebauern, die zu Exporteuren werden, Geschichtenerzähler, Vermarkter, Social-Media-Experten - alles, was Sie von einem gleichberechtigten Partner erwarten würden.


4. Wir konkurrieren nicht, wir kooperieren!

Es mag verwirrend klingen, aber alle Unternehmen sollten der Welt einfach zeigen, was sie tun. Nur so findet das Unternehmen die richtigen Kunden. Wenn wir uns nur darauf konzentrieren und aktiv versuchen, anderen die Kunden abzuwerben, oder befürchten, dass andere unsere Kunden bleiben, entsteht ein negatives Wettbewerbsgefühl. Ohne diese Angst gibt es nur die Zusammenarbeit mit Gleichgesinnten, nur die Kameradschaft.

Die einzigen Unternehmen, mit denen wir konkurrieren wollen, sind diejenigen, die absichtlich Lebensgrundlagen und Ökosysteme zerstören. Wir verstehen uns als eine Gemeinschaft, die von dem Willen beseelt ist, sich zu öffnen, zu teilen und echte Beziehungen entlang der Wertschöpfungskette aufzubauen.


5. Wir respektieren die Natur und wollen sie erhalten und wiederherstellen.  

Wir glauben, dass die Natur uns mit Reichtum belohnen wird, wenn wir ihre Grundlagen respektieren. Kurzfristig mag ein Landwirt denken, dass Pestizide und Düngemittel bessere Erträge und mehr Einkommen bringen, aber in Wirklichkeit wird der Betrieb langsam heruntergewirtschaftet und wird von diesen Mitteln und ihren Erzeugern abhängig. Und das führt auf lange Sicht zu noch mehr Problemen. Wenn alle, Bauern und Röster, die natürliche Art des Kaffeeanbaus verstehen und respektieren, glauben wir, dass wir den Markt so umgestalten können, dass weniger, aber qualitativ hochwertigerer Kaffee konsumiert wird.

Unser Ziel ist es, die Landwirte bei der Umstellung auf Agroforstwirtschaft zu unterstützen: Systeme, die eine perfekte natürliche Umgebung für den Kaffeebaum nachahmen. Durch die Schaffung einer natürlichen, paradiesischen Umgebung für diese Bäume erfordert das gesunde System weniger Pflege, stellt die Artenvielfalt wieder her, liefert eine bessere Kaffeequalität, generiert zusätzliches Einkommen und zieht die besten Kaffeekäufer und Kaffeekenner an.

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